comida de medio oriente

Esta semana quería comer algo diferente, y desde hace un tiempo, al lado de mi trabajo colocaron un lugar de comida árabe vegetariana, todos los días pasaba y algo de curiosidad me daba, pero no me animaba a entrar, pero el viernes dije: que carachas vamos a comer sándwich de falafel (para el que nunca lo ha probado les cuento: pan árabe con salsas y ensalada de tomate con pepino y el protagonista del sándwich son las bolitas de falafel que están hechas de garbanzos molidos con especias y luego se fríen).
Es una delicia, desde el primer momento que lo probé me encanto y lo tengo como uno de mis platos favoritos.

luego de entrar, para mi sorpresa los que atendían eran muy amables y atentos, tenían variedad de salsas y verduras, todo estaba muy fresco y se veja atractivo!!!!! el único inconveniente que vi es que al sándwich de falafel le hacía falta humus, (salsa o puré de garbanzos con especias y limón que se convierte en la mamá de las salsas, ya que es una ambrosía, el sabor logra un orgasmo en la boca, créanme!) 
Por lo demás, los sabores, la porción y la presentación impecables, les doy 9 nigiris!!!! La verdad es una comida muy atractiva, no tan cara y que tanto judíos como árabes comparten, y si esta comida puede unir a dos (personas, creencias, religiones, como lo quieran llamar) tan diferentes, imagínese lo buena que debe ser.

les dejo fotos de la comida, la verdad lo recomiendo enteramente y con los ojos cerrados!!
que disfruten

25 de mayo y comida.... peruana?

hoy se celebra la revolución  de mayo, por ende se come comida criolla, nosotros como extranjeros quisimos buscar gastronomía criolla como el locro, y poder degustar y así mismo compartir la experiencia; así que nos dimos a la tarea de buscar un lugar donde nos ofrecieran locro al estilo colombiano, cómo? (bueno, bonito, o en este caso sabroso y sobre todo barato) y nos dijeron que en el abasto (cerca queda un centro comercial,  shopping o mall) lo encontrábamos, así que rumbo al abasto fuimos y encontramos lugares, claro encontramos promociones de loco, un lugar donde deseaban "felis día de la patria", así, tal cual felis.... bueno nada,  nos ofrecieron varios precios, desde $95 hasta $180 cada plato, el caso es que caminando y caminando encontramos un lugar que nos llamo la atención, comida peruana. (ya la habíamos probado y nos encanta) así que por curiosidad solamente vimos la carta y al ver el plato que sirvieron a uno de los comensales nos convenció de celebrar el 25 de mayo argentino comiendo comida peruana.

Se que muchos de mis amigos estarán pegando el grito en el cielo en estos momentos, pero les prometo que el 9 de julio si vamos con toda a buscar locro, pero por favor recomienden un lugar para ir de las características arriba mencionadas y así poder hacer una entrada netamente argentina.

el lugar muy agradable, cómodo, con buena música, el servicio muy bueno, la comida espectacular. así que terminamos comiendo lomo apanado (básicamente es lo mismo que la milanesa de carne pero con un nombre mas sofisticado)  encebollado con papas y arroz y arroz chaufa de pollo.

no demoro mucho en llegar el pedido y fuimos felices, aparte pensé:

Argentina es una mezcla hermosa de inmigrantes que hace que la pluralidad sea tomada de una forma  idealmente normal y especial.

así que viva la patria y feliz 25 de mayo!!!!

una pequeña disculpa por no subir antes una entrada pero estaba con mucha gripe, ejemplo que pueden leer en mi otro blog https://losanalesdelizhy.wordpress.com/2016/05/21/i-got-flu-tengo-gripe/

y comenzamos...

Alguno ya me conoce de ( https://losanalesdelizhy.wordpress.com) y si no me conoce lo invito a que me lea y sea parte de ese, mi lado oscuro que trata de salir cada día pero que prudentemente reprimo para parecer un poco normal; bueno este blog tiene la  intención de llevarlos a través de otra de mis pasiones secretas (bueno no tan secreta) pero pasión al fin; la comida.

Soy Bogotana, y me encanta toda la comida de mi país y amo probar también nuevos sabores....

ahora vivo en Buenos aires y aquí he tenido la posibilidad de ampliar la visión respecto a sabores y comidas del mundo, así que los invito a que hagamos un recorrido por restaurantes, plazas, comida callejera, de autor, amateur  de cada país al que vaya o ciudad o lugar.

las fotos las pueden encontrar también en mi instagram https://www.instagram.com/unicalizhy/

Bueno al grano:

por ahora les comparto al evento mas cercano al que he ido, se llama buenos aires food market, donde había comida en trucks (camiones) y comida variada y deliciosa,

fue un evento muy interesante, de entrada gratuita (es un bono extra) en el hipódromo de palermo en buenos aires (de ahí su nombre, si no es muy obvio), la comida era súper accesible y variada. más que todo encontrabas sanduches (sandwich, sanguich, sanduches o como guste decirle, lo importante es que nos entendemos)  pero en general la música (jazz animado, de ese que es animado, dinámico que invita a ser feliz, ritmos como los de stockholm sweetnin` de  scott Hamilton, almost like being in love de red garland entre muchos otros son los que llenan el lugar de buena vibra), el ambiente y los olores, enamoraban a todo asistente,  también la experiencia de ver correr a los caballos e interactuar con algunos me pareció apasionante, de noche es un lugar mágico con comida para enamorar.

por ahora el evento tiene 5 rollitos de nigiri (apreciación personal, son como las estrellas, pero para mi la máxima comida es el sushi; por eso a cada comida le indicare el ranking basado en rollitos de sushi)

cabe aclarar que las fotos son tomadas por mi, (si también me encanta la fotografía)  las que no llegaran a ser mías estaré citando la fuente (google, seguramente va a ser google)